blanc logo

Кабачок замороженный

marrow

Кабачки - являются подвидом тыквы, представляют собой однолетние растения со стелющимися побегами длиной до нескольких метров, или компактные кусты до 90 см в ширину. Плоды кабачков в длину достигают 30 см, в диаметре до 13 см.

Кабачки является ценным сырьем для консервной промышленности. Кабачки стараются собирать недозрелыми. В пищу употребляют только тонкокожие сорта. Плоды могут быть зеленого, желтого, черного или белого цвета.

По питательной ценности этот овощ приближается к огурцам, зеленому листовому салату и латуку. Кабачки ценны тем, что в них содержатся действенные компоненты, необходимые для правильного питания человека.

В сыром кабачке содержится всего около 24 кКал на 100 г. Это низкокалорийный, диетический продукт. В 100 г жареного кабачка содержится всего 88 кКал. Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением.

kabachok1
kabachok2
kabachok3
kabachok4

Для заморозки кабачок подвергается нарезке кубиками 10х10 . Если он молодой, кожица не снимается. Если шкурка толстая - подвергается очистке. Нарезанные кабачки подвергаются заморозке и последующей упаковке в гофрокороб с вкладышем (10кг), либо в крафтмешок (25кг).

Компания «ВолгаАйс» специализируется на производстве и продаже как свежих, так и замороженных овощей. У нас всегда можно приобрести замороженные кабачки, баклажаны, перец болгарский, лук, картофель, помидоры и другие овощи.

Добиваясь лучшего,

сохраняя традиции

ООО "ВолгаАЙС"

г. Волгоград, шоссе Авиаторов, 13 А офис 2

тел : 8 903 315 87 17