blanc logo

Лук замороженный

eggplant

Лук репчатый - многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Луковица до 15 см в диаметре, плёнчатая. Наружные чешуи сухие, жёлтые, реже фиолетовые или белые; внутренние — мясистые, белые, зеленоватые или фиолетовые, расположены на укороченном стебле, называемом донцем. На донце в пазухах сочных чешуек находятся почки, дающие начало дочерним луковицам, образующим «гнездо» из нескольких луковиц. Листья трубчатые, сизо-зелёные.

В настоящее время лук репчатый является одной из важнейших овощных культур. Луковицы и листья используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, а также как пряно-витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам.

Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно-кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство.

luk1
luk2
luk3
luk4

Для заморозки лук подвергается нарезке кольцами, либо замораживается очищенный целиком . Очищенный целый либо нарезанный кольцами лук подвергаются заморозке и последующей упаковке в гофрокороб с вкладышем (10кг), либо в крафтмешок (25кг).

Компания «ВолгаАйс» специализируется на производстве и продаже как свежих, так и замороженных овощей. У нас всегда можно приобрести замороженные кабачки, баклажаны, перец болгарский, лук, картофель, помидоры и другие овощи.

Добиваясь лучшего,

сохраняя традиции

ООО "ВолгаАЙС"

г. Волгоград, шоссе Авиаторов, 13 А офис 2

тел : 8 903 315 87 17